柄横切

Also Known As Center Beef Shanks; Cross-Cut Shanks; Fore Shank for Soup; A cross-section of the leg, 哪一种被广泛用于运动. 它通常被炖成美味的、用叉子叉的嫩菜. 点击这里了解更多.

柄横切

这个伤口从何而来

柄原始 |原始切割

腿:腿的一部分,广泛用于运动. 结果是, 它通常被切成横截面,称为小腿横截面,炖煮以使其美味, 软嫩的菜肴,如牛膝肉.


烹饪方法:

用压力锅烹饪

营养

卡路里 来自脂肪的卡路里 总脂肪 胆固醇 碳水化合物 蛋白质 胆碱
170千卡 50 g 5 g 65 mg 55 mg 0 g 28 g 3.24 mg 8.81 mg

* %每日摄入量告诉你一份食物中有多少营养素对你的日常饮食有贡献. 2,000 每天的卡路里用于一般营养建议.


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